С соков прямого отжима в Европе начинают прикорм

Журнал "Домашний очаг" резонно обратил внимание на то, что в Европе соки прямого отжима – один из тех продуктов, с которых начинают вводить прикорм малышам.

В погоне за вкусом детства

MyDrinks.org, побывавшие на дегустации Galicia, назвал свойрепортаж "В погоне за вкусом детства": "Вчерашним утром наш портал, в дружной компании коллег журналистов, совершил настоящее путешествие в детство. И помогла нам в этом компания T.B.Fruit, пригласившая нас на дегустацию новой линейки уникальных для Украины, но привычных и горячо любимых европейцами, соков прямого отжима. Уникальность соков Galicia состоит в том, что они изготавливаются не из концентратов, а из наших родных натуральных фруктов и ягод. Свежесобранные фрукты и ягоды привозят на завод, где они проходят тщательный контроль на соответствие всем физико-химическим показателям. Затем их моют, сортируют, и лишь качественные плоды попадают под пресс. При технологии прямого отжима вода из выжатого сока не выпаривается, и в него ничего не добавляется. Механически отжатый сок плодов пастеризуется и сразу разливается в стеклянные бутылки. Кстати, срок хранения такого сока всего 9 месяцев, а у открытой бутылки ― всего сутки. Именно эта технология и дарит тот густой и ароматный сок, первый же глоток которого заставляет нас вспомнить детство, жаркий август, и маму в переднике. Что ни говори, а память вкуса ― великая память.". 

Сегодня в эко-баре "Арбекина" дегустрировали Galicia

Сегодня мы пригласили журналистов продегустрировать сок Galicia. И вот что их впечатлило. "Все, кому удалось продегустировать сок, отметили, что по вкусу он очень напоминает домашний." /SMAK.ua/ "Если у вас нет возможности готовить фреши в домашних условиях, вы смело можете употреблять свежевыжатые соки прямого отжима Galicia, которые выпускает крупнейший производитель концентрированных соков «Яблуневий Дар»." /журнал "Хочу"/ "Перые партиии уже появились на полках Metro и скоро появятся в других розничных сетях. В первую линейку включили яблочный, яблочно-вишневый, яблочно-клубничный, яблочно-черносмородиновый и яблочно-черничный соки. Черника используется лесная, остальные плоды - фермерские, из собственных садов и от поставщиков. /flavor/

Что такое пастеризация

Сок Galicia абсолютно натуральный, то к нем нет никаких консервантов.  Срок хранения в бутылке – 9 месяцев – ему обеспечивает пастеризация. Это одноразовое быстрое нагревание, чтобы термически убить микроорганизмы, вызывающие скисание и брожение. Galicia нагревается до 93 градусов, так как при 95 полезные витамины и микроэлементы уже начинают разрушаться – это называется щадящий режим пастеризации. Микроорганизмы убиваются не все-все, поэтому всего 9 месяцев, не не 2 года, которые обеспечиваются при обычном режиме пастеризации. А ведь домашняя соковая консервация и все 5 лет может простоять... Но там кипячение – и по 20 минут.

Яблоко - самый полезный фрукт на свете

http://tvgid.ua/news/04112011/39755/p0/

Европейский продукт

Для журнала "Полина" главным оказалась европейскость Galicia. Да, соки прямого отжима – популярный продукт в Европе. Там их называют NFC – not from concentrate

ICTV в гостях у Galicia

Производит сок прямого отжима Galicia компания "Яблуневий Дар" – главный отечественный переработчик фруктов и ягод, который входит в топ-десятку переработчиков Европы. Сюжет о "Яблуневом Даре" и его владельце Тарасе Барщовском снял ICTV

http://fakty.ictv.ua/ua/index/view-media/id/1724